All posts tagged: Sloop

Povestea tatuajelor mele. #StoriesOnSkin

M-am uitat doi ani la rând la Miami Ink și L.A Ink. Așa erau serile mele: cu tatuaje, povești și apoi o jumătate de oră de citit dintr-o carte. Nu aveam copii. Mă atrăgeau motivele pentru care oamenii alegeau să-și imprime permanent pielea cu tuș negru sau în mai multe culori. Oamenii variau ca vârste, ca experiență de viață, ca povești. Nu am văzut niciunul să nu aibă o poveste care să stea în spatele tatuajului său. Stories on skin. Toți aveau o amintire, o motivație, ceva de sărbătorit sau de arătat recunoștința. Inclusiv adolescenții care veneau cu părinții. Mi-am spus că atunci când voi avea o poveste de imprimat pe piele o voi face fără să stau pe gânduri. Au trecut cam 7 ani de atunci. Între timp am devenit mamă și am început să mă văd așa cum sunt, nu așa cum îmi spun ceilalți despre mine că sunt. Am descoperit că unul din cuvintele mele care mă definesc deocamdată este protecție. Într-o seară, în timpul unei meditații în care ceream ghidare mi …

Când vine vorba despre gătit, mă împotmolesc aici

De când am început să mănânc mai responsabil, am constatat unele avantaje, dar și unele dezavantaje. Pentru dezavantaje, vorbesc cu consilieri pe nutriție, cu nutriționiști, dar și cu bloggeri culinari. Unul dintre aspectele pe care nu le pot gestiona ok este durata în care o masă sănătoasă este gata. Este nevoie să fii un bun strateg și să stai bine cu memoria ca să nu uiți să pui la înmuiat de cu seara lintea sau năutul. Este nevoie să știi clar ce vei găti a doua zi, deși eu merg mult pe instinct și deseori schimb macazul în ultima clipă dacă mi se face poftă de… pizza. Când ai doar câteva rețete care îți ies bine, atunci când vrei să experimentezi ceva nou, îți ia o grămadă de timp până iese ceva comestibil. Eu nu reușesc gă gătesc ceva în doar 30 de minute. Mie îmi ia 4 ore orice aș face. În plus, sunt total în pană de idei când vine vorba să îmi iau ceva de mâncare la mine când nu lucrez de …

Bucharest Street Food Festival, 8 – 11 septembrie, la Romexpo 

În mai puțin de două săptămâni, Bucureștiul va fi gazda primului festival dedicat street food-ului, o experiență urbană inedită ale cărei ingrediente anunță un line-up extins de propuneri culinare deosebite, surprize pentru participanți și seri de concerte și party-uri cu artiști din România și invitați din afara țării. Bucharest Street Food Festival (BSFF) are loc la Romexpo, în perioada 8 – 11 septembrie și reunește, în premieră, cel mai mare număr de food trucks, van-uri, rulote și standuri adunate vreodată în România. Printre vendorii confirmați la Bucharest Street Food Festival (BSFF) se numără: Paste Pâine, Burger Van, Furgoneta, Camionetta, Arrosticini, Circus Pub Truck, Voyageur Van, Delicii pe Roți, Cârnățărie Germană, Creperie Citroen, Finca Alioli Van, The Little Greenery, Castelul Brutarilor, M’eat, Butoiul cu Înghețată, Duma’s Van, Grano, Sunday Bagels, La Nu Știu Cine, Victorița Pescărița, Cantina 9, Time In: Food Wizzards, Elemozsia, Betty Ice, Streat Bus, Limonada lui Iulian, Frizzante Ride, Moritz Eis, Rolls, Molcom, Orygyns, Guido on Tour, Vatra Neamului, Norma lui Sissoko, Kanpai, Chef Gabi Toader, Taj, Maria Corau, Plăcinte Boierești, Puro & Bio, Off The Wall, …