Inspir și expir, Știri
Leave a comment

Un roman consuma in medie 1 litru de suc 100% pe an

Stau pe canapea, cu picioarele pe masa scunda de mahon. Prin fata mea, Iulia trece mica si hotarata. O observ de dupa laptopul deschis. Nu vreau sa-i tulbur drumul si sunt extrem de curioasa sa o vad in actiune. E un univers acest copil (dar despre asta o sa va povestesc intr-o alta postare). In drum spre usa de la balcon, ii cade rucsacul fosforescent de trei ori de pe umeri. Desi are o marime normala pentru un adult, este totusi supradimensionat pentru un copil de nici doi ani. Ii ajunge de la umeri pana la glezne. Insa micuta ambitioasa (Leu cu ascendant in Scorpion) nu se lasa.

O vad cum apuca cu mainile mici o grebla galbena de nisip. O indeasa in rucsac. Urmeaza o Minnie cu rochie magenta si buline albe, un elastic mov cu sclipici pentru prins parul desi ea are inca parul scurt, un carnetel pe care isi “noteaza” ceva cu pixul cu gel auriu. Da sa se ridice. Nu poate din prima. Rucsacul este greu. Ma intreb ce mai are in el. Cand reuseste sa se ridice, pentru ca nu incheiase fermoarul, toate cele agonisite se rastoarna pe covorul cafeniu. Furnica ducea in spate o cutie de suc 100%  de 1 litru si 5 mousse-uri, plus cele trebuincioase unei fetite de 2 ani.

M-am prins, vrea in parc. Dar pentru ca stie ca atunci cand scriu acasa, chiar trebuie sa scriu, s-a gandit sa nu ma deranjeze si si-a facut ea singura bagajul pentru parc. V-am mai zis cat o iubesc? Am lasat totul balta si am pupat-o cu foc. Ea mi-a aratat victorioasa cutia: “Suc, mami, suc!”. “Da, iubita, il luam in parc?”, o intreb eu. Ridica ochii ei albastri in tavan, ca si cum s-ar gandi la ceva extrem de profund si zice: “Nu. Suc casa.” O pup iar si vreau sa-i pun sucul de mere 100%  in pahar. Ma trage de mana. Vrea ea sa-l desigileze si sa-si toarne singura in pahar. La inceput ii spun ca nu poate, ca e prea mica. Apoi o las. Vreau sa o ajut. Nu ma lasa Leoaica. O sui cu fundul in lateralul chiuvetei si ii spun sa isi toarne in pahar desupra chiuvetei. Hotarata si mandra de ce urma sa faca se apuca sa toarne in paharul cu Minnie. Varsa mult pe langa, desigur, si doua degete in pahar. Il bea, apoi imi arata mousse-ul si imi spune ”Hai parc!”.

School bag_5

De cand a descoperit “sucurile tubulare”, cum le spune Mariuca, nu mai avem iesiri in parc fara ele. Intr-o seara, surorile blonde s-au certat pe ultimul mousse si solutia de compromis a fost sa doarma cu el in pat, intre ele doua, pe perna cu Minnie (desigur!).

Eu ma bucur ca ele sunt fani ai fructelor si legumelor si a tot ce este corelat cu vitaminele istete. Iar daca nu stiti prea multe despre mousse-uri, am aflat pentru voi ca acestea sunt produse obtinute in principal din piure de fructe sau din piure de fructe si morcov, toate sanatoase, coapte, proaspete sau conservate. Piureul este un produs al carui compozitie chimica este similara fructelor sau legumelor din care acestea sunt facute. Unul dintre avantajele mousse-urilor este continutul de fibra (pectina): intalnita in mousse-uri, aceasta adauga un plus de savoare, oferind o senzatie de consistenta. Mousse-urile sunt, de asemenea, o sursa de fibre solubile. 100 de grame de mousse este echivalentul unei portii de morcov si de un fruct, una dintre cele 5 portii recomandate de fructe sau legume proaspete pentru consum imediat – disponibile intr-un ambalaj avantajos, functional, perfect pentru calatorii, la munca, la scoala sau in masina.

 Glass_1

Care sunt beneficiile consumului de mousse-uri?

Beneficiile mousse-urilor si piureurilor de fructe includ continutul bogat in fibre, atat in forma solubila, pectina, cat si in forma non-solubila, constand in bucatele de morcovi sau pereti celulari de fructe (celuloza, lignina si hemiceluloza). Pectina ce se gaseste in mousse-uri imbunatateste aroma produsului si da consistenta, oferind, de asemenea, si fibre solubile. Fructele contin compusi fenolici din grupul bioflavonoidelor. Mousse-urile pe baza de piure de morcov contin beta-caroten, adica pro-vitamina A. Mousse-urile si piureurile de fructe contin elemente valoroase si esentiale, in special potasiu, calciu si magneziu. Asemenea fructelor si legumelor, mousse-urile contin si o compozitie redusa de proteine ​​si grasimi.

Asa ca, impreuna cu fetele vom creste consumul de suc 100%  si mousse in Romania. Stiati ca in tarile UE, consumul de suc 100%  este de 13,4 litri/ persoana/ an (prin comparatie, consumul comun de sucuri 100%  din UE este de 21 de litri, 27 de litri in SUA, doar 5 litri in America de Sud si doar 2 litri in Asia si Pacific, conform Liquid Fruit, Market Report AIJN 2014)? Astfel, media europeana a consumului de suc 100%  se afla in jurul valorii de 1,1 litri de suc 100%  pe luna, o cantitate mult mai mica decat cea recomandata de experti: 200 ml de suc 100%  pe zi. In schimb, un roman consuma in medie 1 litru de suc 100%  pe an. Pentru a urma recomandarea specialistilor, consumul lunar de suc 100%  ar trebui sa fie mult mai mare (in jurul valorii de 6 litri).

Informatiile specializate despre sucuri 100%  si mousse-uri fac parte din Campania Traieste SMART, campanie la nivel european de constientizare a beneficiilor consumului de sucuri 100%  si mousse-uri. Initiativa face parte din campania educationala a Uniunii Nationale a Producatorilor de Suc (Asociatia KUPS). Campania este finantata cu sprijinul UE si a Republicii Polone, precum si din Fondul de Promovare a Fructelor si Legumelor.

Va multumesc tuturor celor care ati participat la concurs si ati povestit in ce situatii ati folosi mousse. M-a inspirat raspunsul Laurei plin de creativitate si cel al Adinei Achim prin starea de prezenta constienta in timpul jocului impreuna cu copilul ei. Felicitari! Ati castigat cate un cos de bicicleta si doua pahare. Sa le folositi cu drag. Va rog sa imi trimiteti numele complet, adresa de livrare si numarul de telefon la ana.nicolescu@mamicaurbana.ro

Text: Ana Nicolescu

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *